Foodways (Anthropology)

LOS OBJETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL BUENOS AIRES VIRREINAL: ENTRE EL MERCADO MUNDIAL Y LAS PRÁCTICAS COTIDIANAS

Historical Archaeology / Foodways (Anthropology) / Material Culture Studies / Alimentacion / Historia de la alimentación

¿Doméstica o domesticada? Mujer y hogar en el Buenos Aires virreinal.

Historical Archaeology / Foodways (Anthropology) / Domesticity / Historia De Las Mujeres / Alimentacion

La sociedad virreinal en Buenos Aires: un análisis desde la cultura material y la alimentación.

Historical Archaeology / Foodways (Anthropology) / Material Culture Studies / Alimentacion / Historia de la alimentación

Prácticas operativas y flujos de información culinaria transnacional en restaurantes de migrantes mexicanos retornados de Estados Unidos

Foodways (Anthropology) / Gastronomy / Anthropology of Food / Mexican Migration / Food Studies / Gastronomia / Antropología de la alimentación / Gastronomia / Antropología de la alimentación

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